חגיגה מקסיקנית ב"שרונה מרקט"


Muertos (יום המתים) הוא חג מקסיקני המוקדש לזכרם של אבות המשפחה שהלכו לעולמם. המקסיקנים מנציחים את אבות המשפחה בחגיגות צבעוניות ומיוחדות. למרות שמו המפחיד זהו חג לכל דבר בו מתחפשים ומתאפרים כשלדים, אוכלים מאכלי חג מיוחדים, מקשטים את קברי האבות ונותנים מתנות מיוחדות לחג. 

 

לכבוד החג הצבעוני, נחגוג במסעדת "מקסיקנה" הממוקמת ב"שרונה מרקט" את החג בין התאריכים 30.10-1.11 (ימים ג'-ה') עם שלל הפתעות כגון סדנאות בישול ומשקאות אלכוהוליים היישר ממקסיקו, איפור בסגנון מאפייני החג על ידי מאפרות מקצועיות לעוברים ולשבים.

ואיך אפשר לחגוג ללא מנות מיוחדות וטקילות כמיטב המסורת? ב"מקסיקנה" יגישו 10 סוגי טקילות לחגיגה כגון דון יוליו אנייחו (36/70 ש"ח) ופטרון XO קפה (19/35 ש"ח) לצד תפריט ספיישל של מולוטס קון קרנה, טאקוס ובוריטוס מיוחדים. 

 

בין המנות שיוגשו בתפריט הספיישל: 

מולוטס קון קרנה- "קובה" מקסיקנית פריכה מקמח תירס ממולא בבשר טחון, פטריות ובצל מטוגן עם סלסת אבוקדו. 49 ש"ח 

בוריטו בשר טלה- במילוי בשר טלה מפורק, אורז ליים וכוסברה, פיקו דה גאיו, פריחולס, כרוב מקסיקני וצ'ילפיניו. 49 ש"ח  

טאקו בשר טלה- במילוי בשר טלה מפורק, צ'ילפיניו, כוסברה ובצל סגול. 33 ש"ח  

קרמה דה מנגו- קרם שוקולד לבן, עוגיות שקדים, מוס מנגו, רוטב מנגו ומשולשי נאצ'וס מתוקים. 39 ש"ח   

 

סדנת טקילות בהנחיית מיקסולוג תתקיים ב-1/11 ב-19:30. (יום ה') 

סדנה בישול מקסיקני בהנחיית מיכאל סיידוב, השף הראשי של רשת מקסיקנה, תערך ב-31/10 ב-19:30 (יום ד') 

 
מקסיקנה מרקדו שרונה מרקט אלוף קלמן מגן 3, שרונה מרקט, תל אביב 03-6960616

המתכונים הכי נצפים