קלואליס הכשרה


מסעדת קלואליס הכשרה במלון הילטון תל אביב, נחשבת לאחת ממסעדות השף המוערכות בישראל.

 

השף ויקטור גלוגר הינו בעל 30 שנות ניסיון קולינארי מתוכן 8 שנות לימוד ועבודה בצרפת. ויקטור מוביל ביצירתיות מוקפדת מטבח המשלב אלמנטים צרפתיים קלאסיים וים תיכוניים, חומרי גלם נדירים שזוכים לטיפול אינטליגנטי אך פשוט ומפליא. ויקטור משתמש במגוון שיטות בישול כמו עישון ביתי, אפייה במלח ועוד הנעשות במטבח הפתוח המאפשר לסועדים לצפות בהכנת המנות. 

 

קלואליס הכשרה מדורגת דרך קבע ברשימת עשרת המסעדות הטובות בישראל לפי המדריכים השונים.
קלואליס הכשרה כשר הירקון 205, מלון הילטון, תל אביב 053-9373357 הזמן מקום

המתכונים הכי נצפים