פסטיבל אוכל ירושלמי-ערבי במסעדת לבן


מסעדת לבן הירושלמית מציעה לקהל לקוחותיה, החל מיום ראשון ה-10 לספטמבר למשך חודש ימים, תפריט מיוחדים המבוסס כולו על המטבח הערבי המסורתי עם נגיעות מודרניות. השף מוחמד אבו דייה ליקט חומרי גלם בולטים של התרבות הערבית ובנה תפריט עם כמה 'מנות דגל' משלו. 

 

בין המנות שיוגשו בפסטיבל: מסקעה חציל וזוקיני – פרוסות דקות של חציל וזוקיני מגולגלות יחד וממולאות בבשר טלה, גרגרי חומוס, צ'ילי, עשבי תיבול ובצל שאלוט.  מוגש עם רוטב פסטו חלבי (38 ש"ח),  מנסף בשר צלע – תבשיל איטי וארוך של צלע בקר ללא העצם (200 גרם) מוגש עם לבן כבשים ואורז צהוב בציר בקר (88 ש"ח), מלבי קפיטולינה – מלבי בניחוח ורדים.  מוגש עם מרנג איטלקי אפוי, קולי שזיפים ומנגו  (  32 ש"ח), גלידה מסטיקא עם דבש  (32 ש"ח). 

 

מסעדת לבן השוכנת בלב בנין הסינמטק, מול נוף עוצר נשימה של חומות העיר העתיקה מהווה מקום מפגש לחובבי הקולנוע מצד אחד ולאוהבי האוויר הנקי והאווירה הרומנטית של ירושלים. המסעדה מציעה תפריט מגוון של פסטות ופיצות יחד עם מנות בשר משובחות בהכנה מוקפדת. מסעדת לבן פתוחה כל יום מהשעה 12:00 ועד השעות הקטנות, כולל שישי ושבת. 

 

*תפריט המיוחדים יוגש מידי יום החל מהשעה 18:00 לכל תקופת הפסטיבל. 

 
לבן בסינמטק דרך חברון 11, ירושלים צפה והדפס קופון 02-6737393

המתכונים הכי נצפים