טמאגו יאקי

הפירוש המילולי של טמאגו יאקי הוא "ביצה מטוגנת", כלומר חביתה. היא שונה מהחביתות המערביות מאחר שהיא מגולגלת לרול במהלך הטיגון. בצורתה הסופית היא ניתנת לפריסה ותאימה לקופסת האוכל היפנית - האובנטו. נהוג לטגן את הטמאגו יאקי במחבת ייעודית שצורתה מלבנית, ושמה "מאקייאקינאבֵה" (makiyakinabe), כלומר מחבת לטיגון וגלגול

המתכונים הכי נצפים

  • מסיבת קיץ במסעדת קוואטרו

    מסעדת קוואטרו מזמינה אתכם למסיבת קיץ ומייצג אופנה של בוגרי מחלקת עיצוב אופנה בסטודיו 6B בהפקת סמדר גנזי יום שישי 28.07.17 החל מהשעה...