פיצה קריספית

כשהייתי בן 16 ההורים שלי נסעו לחו"ל ונשארתי לבד בבית לכמה ימים. למרות שהאמא המרוקאית שלי השאירה מלא אוכל - היה לי חשק מטורף לפיצה, אז פתחתי גוגל, הכנתי בצק ורוטב ואפיתי פיצה. התוצאה הייתה גוש שרוף מבחוץ ובצקי מבפנים. ככה התחיל המסע שלי והרומן שלי עם פיצה. אחרי 12 שנה ומאות ניסיונות של עשרות מתכונים - אני מביא לכם את המתכון שלי לפיצה איטלקית אמיתית, דקה וקריספית בתנור הביתי

המתכונים הכי נצפים